Hallo meine Lieben,
mein erstes Backvideo ist nun online, ich freue mich über Lob, aber natürlich auch über konstruktive Kritik, damit ich weiß was ich nächstes Mal noch verbessern kann. ;)
mein erstes Backvideo ist nun online, ich freue mich über Lob, aber natürlich auch über konstruktive Kritik, damit ich weiß was ich nächstes Mal noch verbessern kann. ;)
Die wunderschöne Hintergrundmusik (ein Cover von Youth) kommt von der talentierten Lilith Wrasse, hier kommt ihr zu ihrem Original Video: https://www.youtube.com/watch?v=j2K5_B09yNA
und meine liebste Dajana Seefluth hat die Kameraführung übernommen.
Vielen Dank nochmal dafür, ich freue mich schon auf nächstes Mal. ;)
Hier das ganze Rezept:
und meine liebste Dajana Seefluth hat die Kameraführung übernommen.
Vielen Dank nochmal dafür, ich freue mich schon auf nächstes Mal. ;)
Hier das ganze Rezept:
Zutatenliste:
Die trockenen Zutaten miteinander mischen
- 240g Dinkel Vollkornmehl
- 110g Kokosraspel
- 2 TL Weinsteinbackpulver
- 1 TL Natron
- 100g Birkenzucker
Die feuchten Zutaten miteinander mischen
- 2 Bananen
- 50g Margarine (z.B. Alsan)
- 150ml flüssige Kokosmilch
- oder 235 g cremig-feste Kokosmilch
Die trockenen & feuchten Zutaten zu einer homogenen Masse vermixen und in 12 Muffinförmchen füllen.
bei 160°C Umluft 20 Minuten backen (kann je nach Ofen variieren)
----> mit selbstgemachtem Puderzucker aus Birkenzucker (einfach ab in die Kaffemühle und zu Pulver mahlen) berieseln.
Freue mich schon auf euer Feedback :)
Alles Liebe aus der Einhornküche <3