Nach der Veröffentlichung meines YouTube Videos
ist es letzte Woche etwas still um mich geworden, das lag keineswegs daran,
dass ich gerade eine kreative Blockade habe, sondern an einer wahnsinnig
hartnäckigen Erkältung, die mich genau an dem Punkt als ich dachte, ich bin sie
endlich los nochmal richtig ausgenockt hat.
Also lag ich fiebrig im Bett und habe Suppe geschlürft,
nicht wirklich ein spannendes Thema dachte ich mir, daher habe ich
meine Zeit damit verbracht schlechte Serien zu sehen und auf Besserung zu
hoffen…
Nun ist die Besserung endlich eingetreten und ich starte mit
einer großen Schüssel voller Vitamine in eine neue gesunde Woche (auch wenn wir schon Wochenmitte haben). ;)
Ich bin ein riesiger Fan von knackigen frischen Salaten, allerdings ist ohne
das Dressing, der Genuss nur eine halbherzige Sache und deshalb bin ich sehr
glücklich euch mein superleckeres und auch schnell umsetzbares Salatdressing vorstellen
zu dürfen…
♥ Das rosa-rote Senfdressing ♥
Bei mir ist es so wunderbar rosa-rot (was auf den Fotos
leider nicht so richtig zu sehen ist) da ich den tollen Pinkmän-Senf von Cräck (übrigens eine tolle Gewürzmanufaktur, also unbedingt mal vorbeischauen :) )
benutzt habe, ihr könnt aber auch jeden anderen beliebigen süßen Senf benutzen.
Salatzutaten nach Wahl:
z.B. wie in meinem: Oliven, Frühlingszwiebeln, Mais, Gurke,
Radieschen und grüner Salat
Zutaten für den Senf:
1 TL Cräck Senf (oder jeden anderen süßen Senf)
1 EL Weißwein-Essig
3 EL Olivenöl
2 TL Salatkräuter
1TL Birkenzucker oder Agavendicksaft (o.ä. Süßungsmittel)
---> Alles vermischen und mit Kräutersalz und Pfeffer
abschmecken.
Ich hoffe ihr habt einen gesunden Start in die Woche gehabt.
Alles Liebe aus der Einhornküche ♡